Nagano, JAPAN TERROIR / YAMATOUMI ベース：純米酒（長野） ハーブ：アブラチャン、シラビソ、クロモジ、モミ　 Alc.37% 長野で育った有機の山恵錦（米）を使って造られた有機純米酒を蒸留、野尻湖周辺で採れた植物を浸漬したお酒です。 全て顔の見える人たちと自然の恵みで造られた、完全に自然なお酒。 蒸留所を訪ねると、周囲の色々な素晴らしい場所や自然へ案内してくれるチュンさん。 いつか自分たちで全てをまかなってお酒を造りたいと話してくれた、そのお酒が完成しました。まさにTERROIR 。 長野の自然の恵みとチュンさんの愛情がたっぷり詰まった液体、ずっと大切に飲んでいたいです。 ヨーグルトのような乳酸的要素にほんのりと甘みを感じる、まろやかで滋味深い味わい。 水割り、前割りもおすすめです。 色々な食事に寄り添ってくれます！ ＊発送にはリサイクル素材を使用しております。 予めご了承ください。