本 Poetry Is Growing in Our Garden / Anders Frederik Steen 先日、日本へ来日したばかりのフランスのワイン生産者Anders Frederik Steen。 国内にもファンの多い彼の本、英語版をお持ちの方も多いかと思いますが、 ついに日本語版が発売となりました。 日本語版もまた新鮮に読んでいただけると思います。 彼から生み出される美しい言葉やワインにまつわるあれこれ、是非お楽しみください！ Anders Frederik Steenが8年に渡りノートに綴り続けてきた思索の備忘録。 故郷コペンハーゲンでソムリエとして働き、やがてフランス・アルデッシュへと渡りワインの造り手へ転身するまでの軌跡が、率直な言葉で書き留められている。 ワインを理解すること（誤解すること）、味わうこと、ペアリングすることへの考察や、手仕事と抽象的な哲学、職人としての実践に宿る技術的な細部への拘りと内面的な葛藤の間にあるバランス感覚など。 本書はワイン造りとワインの飲み方に関する覚え書きであると同時に、あらゆる探究の過程に潜む疑問や逸脱、揺らぎをも記録した一冊である。一つの分野を長年にわたり探り続け、試行錯誤を重ねながらも本質へと立ち返り、ワインと共に成長していく人物の姿が描かれている。